FC2ブログ

あまおうの小屋

こんにちは(m'□'m)

11月≪ 12月/12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

◆ 冬瓜 

冬瓜が売っていたので、買ってみた。
冬瓜は美味しい。
でも、固いので切るのが大変。

だし汁と酒とみりんと千切生姜で軽く煮て、
醤油を追加して更に煮る。
柔らかくなったら取り出す。

その後にごま油で焼いた茄子を入れる。
そして、取り出す。

そして、残った汁に醤油をたして、
片栗粉でとろみをつける。
それを冬瓜と茄子の上にかけて、
出来上がり!

美味しい。

コメント

コメントの投稿


管理者にだけOK

トラックバックURL

HOME

カレンダー

11 | 2018/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

フリーエリア

カテゴリー
月別アーカイブ

最近のコメント
最近のトラックバック
ブログ内検索

RSSフィード
リンク